Retour aux offres

Chef de partie Chalet Privé H/F

    Description

    Fruit d’un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d’un père et de sa fille de créer l’hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c’est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.

    Situé à Courchevel 1850, le chalet de Lily of the Valley a été imaginé par Charles Zana dans un style qui allie élégance et modernité.

    Ce chalet «ski in ski out» de 700 m² est le point de départ idéal pour de grandes aventures hivernales.

    Missions

    Au sein de la brigade et sous les ordres du/de la Chef(ffe), le Chef de partie Chalet Privé prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité.

    • Réceptionner et contrôler les marchandises

    • Nettoyer et ranger les chambres froides

    • Mettre en place le poste de travail

    • Préparer et produire à la demande du/de la Chef(ffe)

    • Assurer les approvisionnements pour sa partie

    • Nettoyer le poste de travail et le matériel

    Profil

    CONDITIONS

    • Contrat à durée déterminée saisonnier

    • À pourvoir le 01 décembre 2025

    SAVOIR FAIRE

    • Connaissance en arts culinaires

    • Connaissance des différents postes en cuisine

    • Maitrise des règles d’hygiène HACCP

    • Connaissance de l’hôtellerie/restauration de luxe

    SAVOIR ETRE

    • Excellente présentation et relationnel

    • Esprit d’équipe

    • Organisation Rigueur & professionnalisme

    • Flexibilité

    Bienveillance, générosité, partage, esprit d’équipe et luxe simple sont nos valeurs.

    Vous les partagez ? Alors, n’hésitez plus à rejoindre nos équipes !

    AVANTAGES

    • Logés

    • Heures supplémentaires récupérées ou payées

    • Avantages CSE (comité social d'entreprise)

    • Réductions staff dans l'établissement

    • Prime de cooptation

    • Uniforme fourni, blanchi

    • Mutuelle avantageuse

    • Ouverture à l'année

    • Équipe jeune & dynamique